1、混合式蒸發器應用的範圍

混合式蒸發器是指在同一蒸發器組內有兩種不同形式的蒸發器存在，如外循環蒸發器、 升降膜式蒸發器、降膜式蒸發器與強製循環蒸發器的組合，這種蒸發器稱為組合式蒸發器。 這種蒸發器是根據料液的特性而設計的，用於料液在蒸發過程中黏度變化較大，易產生結 垢結焦甚至有結晶析出的物料的蒸發上。zhui常用的是降膜式蒸發器與強製循環蒸發器結合 的蒸發器組。組合式蒸發器近年來主要用於汙水、穀氨酸二次母液、玉米浸泡液、番茄醬 等的蒸發濃縮。蒸汽壓縮機

2、板式升降膜式蒸發器來源網址:wWw.HDfj11.COM

板式蒸發器優點是體積較小，占用空間較小。其次，與管式降膜式蒸發器一樣也 是在負壓下蒸發，因此屬於低溫蒸發。其主要形式有升膜式、升降膜式與降膜式三種。近 些年來國內在果汁飲品、食品、玉米深加工、醫藥等領域都有應用。如用於蘋果汁、山梨 醇、骨頭湯、膠原蛋白等的生產。其缺點是蒸發器膠墊容易老化而產生泄漏，清洗是否徹底也很難掌握。由於受製造模具製約，選用需要的板片形狀還不靈活。蒸汽壓縮機

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